ZWILLING KNIFE MIYABI 雅ナイフ

日本刀とドイツ技術の融合！


雅(MIYABI)


このナイフは日本の岐阜県・関市で作られています。
この街は古より「日本の刀都」と呼ばれるほど日本の刃物産業の聖地です。

日本人には刀に対するＤＮＡが刷り込まれているのでしょうか。
美しいダマスカス紋様のブレードは日本人の魂を揺さぶります！


家の料理でもっともよく使う包丁。
我が家ではペティナイフをよく使います。
何十年も使うことを考えて衝動買いした「雅」ブランド。


シャープナーも購入しました。
こうなると天然木材のまな板も欲しくなります。

I’ll be in touch.